Les sandwichs et les salades sont le snack idéal en dehors de la maison. Aussi pratiques qu’ils sont, ils sont également répandus dans le monde entier. Leur diversité permet de mettre en application les tendances culinaires toujours à nouveau. Nous nous consacrons à cette mission et créons une valeur ajoutée dédiée a la restauration hors domicile qui fait plaisir au palais. GOU est la manufacture de sandwichs et de salades de Zurich, qui propose chaque jour des inspirations fraîches. GOU est synonyme de saveurs de caractères grâce l’association parfaite des ingrédients et de leur assaisonnement.
À propos de
Promesse de valeurs
Nous promettons de véritables expériences gustatives. Chez GOU, nous misons sur des ingrédients frais et de qualité pour nos sandwichs et nos salades. Nos boulangers et nos cuisiniers sont des maîtres dans leur domaine et travaillent avec soin sur chaque recette. C’est ainsi que naissent des créations parfaites, dans l’air du temps : des recettes innovantes et tendance, axées sur l’art culinaire et le plaisir.
Qualité
Nous n’utilisons que des ingrédients de qualité supérieure, que nous achetons dans la mesure du possible dans la région et en tenant compte des ressources durables. Les recettes sont élaborées par des experts et ne sont validées que lorsqu’elles sont parfaitement assaisonnées et composées. Ensuite, ils sont soigneusement mises-en-œuvre à la main et emballés précieusement dans les meilleures conditions d’hygiéniques. Des contrôles réguliers garantissent une qualité élevée continue des produits qui quittent notre manufacture.
Innovation
Nous anticipons en permanence les tendances et les évolutions du marché et nous nous assurons ainsi de rester à la pointe du secteur.
Nous nous distinguons par notre engagement en faveur de l’excellence et de l’innovation. Chez GOU, nous savons que le monde est en constante évolution.
C’est pourquoi nous avons mis en place un laboratoire d’innovation, qui est au cœur de notre processus de création. Cette mentalité nous permet d’expérimenter, de faire des recherches et de développer des idées novatrices qui façonneront l’avenir du goût.
Équipe
GOU la petite équipe de manufacture avec une mentalité de start-up qui met l’accent sur la qualité et le savoir-faire.
Notre équipe est composée de collaborateurs passionnés et enthousiastes: qu’il s’agisse de cuisiniers, de boulangers, de pâtissiers, de bouchers ou de technologues en denrées alimentaires, de gestionnaires d’événements ou d’hôteliers – notre équipe est riche en talents ! Et surtout, toutes les bonnes âmes qui assemblent chaque jour nos sandwichs. Cette diversité de parcours et l’expérience de chacun nous permettent d’aborder notre métier sous des angles uniques et différents.
Notre objectif est de produire plus que « seulement » des sandwichs, des salades et du muesli – nous voulons créer des expériences. Avec une cuisine innovante, nous voulons raconter des histoires, marquées par le goût et l’apparence. Notre force réside dans l’association de l’industrie et des services ; toujours placer les besoins du client au premier plan, utiliser les meilleurs matériaux pour créer le plaisir parfait.